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麻油猪肝的家常做法 麻油猪肝的营养价值有哪些

时间:2020-01-13  来源:养生餐饮

  猪肝是我们日常生活中常见的食物,很多人都喜欢吃,因为它对人体很有好处,但是有些人就是不会弄猪肝,那么麻油猪肝的家常做法是什么?麻油猪肝的营养价值有哪些呢?下面就让我们来看一下。

  麻油猪肝的家常做法

  麻油猪肝做法一

  原料:猪肝300g,黑芝麻油半碗,黄瓜半段,盐适量,熟芝麻适量,姜1块

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  步骤:

  1、准备原料。猪肝在水里泡两个小时,中间换四次水。

  2、切薄片,加入粗盐搓洗。

  3、搓洗好的猪肝在一汤匙料酒里泡10分钟。

  4、姜切丝。

  5、猪肝用盐,淀粉,抓拌均匀,腌渍5分钟。

  6、黑芝麻油倒入锅里,把姜丝煎金黄捞出备用。

  7、下入猪肝煎哈尔滨市哪家医院手术治癫痫最好熟。

  8、姜丝芝麻和猪肝拌匀。

  9、黄瓜擦丝垫底,装盘即可。

  麻油猪肝的做法二

  原料:猪肝300g,麻油适量,盐适量,枸杞5g,白芝麻3g ,生姜5g ,白胡椒粉少许

  步骤:

  1、猪肝洗干净切片。

  2、锅烧清水。

  3、放入生羊癫疯发作怎么处理姜片。

  4、水开后放入猪肝片。

  5、煮至水再开放入盐。

  6、最后加入枸杞。

  麻油猪肝的营养价值

  1、猪肝中含有维生素C,这事一般的肉类中没有的,这种物质能够增强人体的免疫力,还能够防止衰老,是非常有好处的肉类,还能够治疗急性的传染性肝病。

  2、食用猪癫痫病可以治疗吗肝维生素B2,这种成分可以去掉人体类的一些毒素,可以算得上是解毒剂,因为猪肝中含有一种中药的辅酶,就是这种物质起到去毒的作用。

  3、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的美容具有重要意义。

  4、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。

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