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推荐土豆丝的十款食谱 –

时间:2020-09-16  来源:养生餐饮

养生导读:春天多吃土豆可以抗衰老、呵护皮肤,还有减肥瘦身功效哦,难怪土豆食品会风靡世界了。土豆丝有很多做法,椒盐土豆丝、芹菜炒土豆丝、醋溜土豆丝、泡姜土豆丝 看着是不是很想吃,一起来看看几种土豆丝的做法吧!

土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一少年癫痫病因段时间,不必受节食之苦便能收到 越贪吃越美丽 的效果。

土豆丝的做法

食谱一:椒盐土豆丝

材料:土豆1个、玉米淀粉30克、椒盐5克、植物油250毫升。

做法:

1、土豆洗净去皮,用擦丝器擦成细丝,如果你的刀工足够好,就直接切细丝,切得越细越好。

2、将土豆丝放清水中,换一遍水,洗去土豆丝表面的淀粉,一定要完全的控净水,然后放少许椒盐先拌一下。放适量玉米淀粉,用治疗癫痫新的方法筷子拌匀土豆丝,让每根土豆丝表面都粘匀淀粉。

3、锅内放适量植物油,油温六成热的时候,放少许土豆丝,放入土豆丝以后,用筷子快速的划散。

4、慢火炸制土豆丝成浅金黄色,捞出控油,炸好的土豆丝再撒少许椒盐即可。

食谱二:芹菜炒土豆丝

材料:芹菜、土豆、红椒。

做法:

1、把土豆削去皮,切成火柴杆粗细的丝;芹菜摘去叶、根,切成4厘米长的段;红椒切丝;葱切段。

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2、将土豆丝入沸水锅内焯水,捞出过凉沥干水分。将酱油、精盐、味精、醋放入碗内,兑成汁。

3、锅置旺火上,放入色拉油,烧热后下花椒炸香,捞出不要,再放入三丝,迅速炒拌均匀,倒入兑好的汁,撒葱段,翻炒入味,出锅装盘即可。

芹菜炒土豆丝

食谱三:醋溜土豆丝

材料:土豆2个,尖椒1个,花椒少许,干红辣椒5个,葱花少许,醋2汤匙,糖1汤匙,盐1/4茶匙。

小儿癫痫病的早期症状>做法:

1、土豆洗净,切丝,尖椒洗净切丝。准备一碗清水,滴入少许醋,将土豆丝放入浸泡一会,然后用清水冲洗2次,把淀粉洗出去,沥干。

2、锅中加少许油烧3成热,放入花椒,待闻到花椒香味时(不要把花椒炸糊),关火,拣出花椒不用。再次打开火,待油温7成热时,放入干红辣椒和葱花,爆香后,倒入土豆丝煸炒熟。

3、随后依次放入醋、糖和盐大火翻炒半分钟。加入青椒丝继续炒半分钟,最后加入水淀粉,翻炒均匀即可出锅。

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